La reducción de tamaño se aplica a todas las formas en las que las partículas de sólidos se pueden cortar o romper en piezas más pequeñas. Para ello, existen, entre otros, dos equipos que pueden cumplir con esta labor: los molinos, que incluyen una gran variedad de máquinas de reducción de tamaño para servicio intermedio, y las trituradoras, que son máquinas de baja velocidad que reducen de forma gruesa grandes cantidades de sólidos.

Los equipos para la reducción de tamaño se pueden clasificar de acuerdo con la forma en que se aplican las fuerzas, de la siguiente manera: entre dos superficies, como en la trituración y en el corte; en una superficie sólida. Como en el impacto; y por la acción del medio circundante como en los molinos coloidales. Una clasificación más practica consiste en dividir los equipos en trituradoras, molinos, cortadoras, molinos finos y tamices. Además es importante tener en cuenta que en los equipos como trituradoras, molinos y molinos finos se aplica la prácticamente los mismos diseños ingenieriles relacionados con la fuerza que se aplica en ellos.

a continuación para mostrarles una clasificación mas optima y completa de los diferentes equipos que existen para esta tarea, le anexamos el trabajo que realizamos en el curso de Operaciones unitarias 1 que cursamos en la carrera de Ing. Bioquímica. así como también el trabajo original del cual nos basamos para realizarlo, con los créditos a su respectivo autor.

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